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Brasserie béarnaise 🐂
100 % biologique 🌿
Céréales françaises 🇫🇷

❓LA DIFFERENCE ENTRE UNE BLONDE & UNE BLANCHE ?

❓LA DIFFERENCE ENTRE UNE BLONDE & UNE BLANCHE ?

C’est souvent compliqué de savoir, la couleur, le goût? Les ingrédients ? On vous explique rapidement pour que vous puissiez briller en société ou juste pour que vous puissiez mieux choisir 😊

En fait, la grosse différence est dans les ingrédients : une bière blanche c’est au moins 30% de blé alors que la blonde ce n’est quasiment que du malt d’orge (certains ajoutent d’autres malts mais c’est rare). D’ailleurs, la blanche n’est pas FORCEMENT de couleur blanche, il en existe même de couleur ambrée !

Pour le reste des infos, levez les yeux tout est dans le post.

Et vous, vous préférez laquelle ? 👀

Frofscheer, ffroffhfrsse, frokfresser… FROSCHFRE

Frofscheer, ffroffhfrsse, frokfresser… FROSCHFRESSER !

C’est dûr à dire mais c’est normal, c’est pas marrant sinon.

Froschfresser, c’est notre nouvelle blonde, la plus allemande des blondes françaises ou la plus française des blondes allemandes… comme vous voulez !

En allemand, ça signifie “Bouffeur de grenouilles” car c’est comme ça que nos voisins allemands nous appellent. On voulait leur montrer qu’on sait brasser et que la France, c’est plus que des escargots et du vin.

On vous décrit le profil prochainement, restez branchés 🤭

On a fait une bière au pinarrrrrrrd (accent béar

On a fait une bière au pinarrrrrrrd (accent béarnais) 🍷

Bon maintenant qu’on a votre attention, on va vous expliquer concrètement ce qu’on a fait pour ce doux breuvage.

𝐄𝐧 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐞 𝐕𝐑𝐀𝐈 𝐧𝐨𝐦, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞 𝐀𝐥𝐞 :

“Ale” pour la bière de fermentation haute et “Grape” parce que ça veut dire raisin en anglais. En fait, c’est une cofermentation de moût de bière et de moût de raisin.

Comme on est chauvins on a mélangé un moût de Gros Manseng, cépage bien connu du Sud-Ouest, avec un moût Pilsen & Carapils.

Le résultat : on a d’un côté les goûts typiques de la bière, des notes maltées et miellées contrebalancées par la fraîcheur vineuse apportée par le Gros Manseng. Ce que l’on adore c’est que ça n’a ni le goût de la bière, ni le goût du vin, ça a le goût du Grape Ale.

Quoi offrir à la Saint-Valentin ? Des fleurs, un

Quoi offrir à la Saint-Valentin ?

Des fleurs, un bisou ou un câlin ? Des fleurs ET une Bisou Câlin 🥰

Réservez ici des fûts et une tireuse pour vos évènements, mariage, soirées… fûts non percutés remboursés !

Nous sommes en capacité de vous aider sur la mise à disposition et l’installation d’un groupe de tirage dans votre établissement !

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